Քանի որ համաշխարհային սննդի արդյունաբերությունը շարունակում է ընդլայնվել և զարգանալ, 2024 թվականին անհատական արագ սառեցման (IQF) տեխնոլոգիայի զարգացման հեռանկարները շատ լավատեսական են:Հայտնի է սննդի որակը և թարմությունը պահպանելու իր ունակությամբ՝ պահպանելով իր բնական հատկությունները, ակնկալվում է, որ IQF տեխնոլոգիան զգալի աճ կունենա՝ տարբեր ոլորտներում իր լայն կիրառման շնորհիվ:
Սպասվում է, որ արագ սառեցման տեխնոլոգիայի պահանջարկը կաճի սննդի վերամշակման արդյունաբերությունում՝ արագ և արդյունավետ սառեցման մեթոդներով, որոնք կարևոր են մրգերի, բանջարեղենի, ծովամթերքի և այլ փչացող ապրանքների սննդային արժեքը, հյուսվածքն ու համը պահպանելու համար:Քանի որ սպառողները նախընտրում են ավելի առողջ, նվազագույն վերամշակված մթերքներ, IQF տեխնոլոգիայի օգտագործումը համահունչ է այս միտումներին՝ պահպանելով բնական հատկությունները առանց կոնսերվանտների կամ հավելումների օգտագործման:
Ավելին, սառեցված մթերքների ոլորտում IQF տեխնոլոգիայի բազմակողմանիությունը առանցքային դեր է խաղում արտադրանքի որակի ապահովման և սառեցված մթերքների պահպանման ժամկետի երկարացման գործում:Հարմարավետ սննդամթերքի աճող ժողովրդականության և սննդամթերքի անվտանգության վրա շեշտադրման աճի պայմաններում ակնկալվում է, որ արագ սառեցման նորարարական լուծումների պահանջարկը զգալիորեն կաճի՝ պայմանավորված արտադրանքի ամբողջականությունը պահպանող արդյունավետ սառեցման գործընթացների անհրաժեշտությամբ:
Բացի այդ, ակնկալվում է, որ IQF տեխնոլոգիայի կողմից առաջարկվող կայուն օգուտները կանդրադառնան սննդի արդյունաբերության մեջ, քանի որ էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկաները և էներգախնայող լուծումները շարունակում են տարածվել:Նվազագույնի հասցնելով արտադրանքի թափոնները, օպտիմալացնելով արտադրության արդյունավետությունը և նվազեցնելով էներգիայի սպառումը, IQF տեխնոլոգիան համահունչ է արդյունաբերության կայունության նպատակներին և կարգավորող պահանջներին՝ դրանով իսկ մեծացնելով դրա գրավչությունն ու ընդունումը սննդի վերամշակման մի շարք գործառնություններում:
Ընդհանուր առմամբ, անհատական արագ սառեցման տեխնոլոգիայի զարգացման հեռանկարները զգալիորեն կընդլայնվեն մինչև 2024 թվականը՝ պայմանավորված համաշխարհային սննդի արդյունաբերության բարձրորակ, բնական և հարմարավետ սառեցված սննդամթերքի աճող պահանջարկով:Քանի որ տեխնոլոգիական առաջընթացը և սպառողների նախասիրությունները շարունակում են ձևավորել սննդի վերամշակման արդյունաբերությունը, ակնկալվում է, որ IQF տեխնոլոգիան կդառնա արդյունավետության, կայունության և արտադրանքի որակի բարելավման կարևոր բաղադրիչ:Իր կիրառությունների և առավելությունների լայն շրջանակով IQF տեխնոլոգիայի հեռանկարները մնում են դրական գալիք տարում:Մեր ընկերությունը նույնպես պարտավորվում է ուսումնասիրել և արտադրելանհատական արագ սառցարաններ, եթե հետաքրքրված եք մեր ընկերությամբ և մեր արտադրանքով, կարող եք կապվել մեզ հետ։
Հրապարակման ժամանակը՝ Հունվար-21-2024