Սննդի վերամշակման աշխարհում սառեցումը կարեւոր դեր է խաղում ապրանքների պահպանման եւ դրանց որակի պահպանման գործում:Միայնակ պարույր սառեցուցիչներ եւ կրկնակի պարույր սառեցումներ են երկու սովորաբար օգտագործվող համակարգեր, որոնք ապահովում են արդյունավետ սառեցման լուծումներ `տարբեր սննդամթերքի համար:Երկու տեսակի տարբերությունները հասկանալը կարող է օգնել սննդի արդյունաբերության մասնագետներին տեղեկացված որոշումներ կայացնել, թե որ տարբերակն է իրենց հատուկ կարիքների համար:
Միայնակ պարուրաձեւ սառնարաններնախագծված են սառեցնելու սննդի մի շարք արտադրանքներ, ներառյալ ծովամթերք, խմորեղեն, թռչնաբուծություն, թխած ապրանքներ, մսային համեմունքներ եւ հարմարավետ սնունդ:Սառնարանի այս տեսակը գործում է ցուրտ օդը շրջանառելով սննդի շուրջ շարունակական պարույրով, դրանք կարճ ժամանակահատվածում հավասարաչափ սառեցնելով:Պարուրաձեւ սառնարանով ընկերությունները կարող են արդյունավետորեն սառեցնել մեծ քանակությամբ սնունդ, դրանով իսկ նվազեցնելով արտադրության ժամանակը եւ արտադրանքի թարմությունը ապահովելը:
Կրկնակի պարուրաձեւ սառնարաններ, մյուս կողմից, նախատեսված են ծովամթերք, միս, թռչնամիս, հաց եւ պատրաստված կերակուրներ սառեցնելու համար:Այս սառնարանաձեւ կազմաձեւումը օգտագործում է երկու անկախ պարույրային համակարգ, ապահովելով լրացուցիչ ճկունության եւ հարմարեցման ընտրանքներ:Տարբեր պարույրներ կարող են ճշգրտվել `տարբեր սառեցման ջերմաստիճանների եւ ժամանակների համար, ինչը թույլ է տալիս մի շարք սննդամթերք միաժամանակ սառեցված լինել:Այս հատկությունը կրկնակի պարուրաձեւ սառցարաններ է դարձնում իդեալական բիզնեսի համար, որոնք պահանջում են բազմազան սառեցման հնարավորություններ եւ գործընթացների վերահսկման ավելի բարձր աստիճան:
Երկուսը համեմատելիս կարեւոր է հաշվի առնել այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են բերքատվությունը, արտադրանքի բազմազանությունը եւ վերամշակման պահանջները:Միայնակ պարույր արագ սառեցումներն ընդհանուր առմամբ ավելի հարմար են ապրանքների լայն տեսականի ունեցող ընկերությունների եւ բարձր արդյունքի համար:Կրկնակի պարուրաձեւ սառնարաններ, մյուս կողմից, ավելի լավն են հարմարվում հատուկ արտադրանքի գծերով բիզնեսի համար, որոնք պահանջում են անհատական սառեցման պայմաններ եւ հարմարեցման ավելի բարձր մակարդակ:
Ամփոփելով, եւ միայնակ պարույր սառեցուցիչներն ու կրկնակի պարույր սառեցուցիչները ապահովում են սննդի արդյունաբերության արդյունավետ սառեցման լուծումներ:Ly իշտ տեսակը ընտրելը կախված է բիզնեսի հատուկ կարիքներից, ներառյալ վերամշակվող արտադրանքի տեսակը, պահանջվում է սառեցման հզորությունը եւ պահանջվող վերահսկողության աստիճանը:Հասկանալով այս հիմնական տարբերությունները, սննդի արդյունաբերության մասնագետները կարող են տեղեկացված որոշումներ կայացնել, թե որ համակարգն է լավագույնս իրենց եզակի պահանջների համար, ի վերջո բարելավելով գործառնական արդյունավետությունը եւ արտադրանքի որակի ապահովումը:
ԷմպԱռաջատար արտադրող է `նվիրված IQF սառեցման հետազոտություններին եւ զարգացմանը, արդյունաբերության 18 տարվա փորձ:Մենք արտադրում ենք ինչպես մեկ պարույր սառեցուցիչ եւ կրկնակի պարույր սառեցում, եթե հետաքրքրված եք մեր ընկերությունը եւ մեր արտադրանքը, կարող եք կապվել մեզ հետ:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտ-12-2023