Ծովամթերք սառեցնելիս սառցախցիկի ճիշտ տեսակ ընտրելը շատ կարևոր է դրանց թարմությունն ու որակը պահպանելու համար:Ահա սառցարանների մի քանի սովորական տեսակներ, որոնք հարմար են ծովամթերք սառեցնելու համար.
Spiral սառնարան:
Հարմարավետություն. Իդեալական է ծովամթերքի լայնածավալ շարունակական արտադրության համար, ինչպիսիք են ծովախեցգետինները և ձկան ֆիլեները:
Առավելությունները. Ապահովում է շարունակական և հավասարաչափ սառեցում, արդյունավետորեն օգտագործում է տարածքը և հարմար է երկար սառեցման ժամանակ պահանջող ապրանքների համար:
Հեղուկացված մահճակալի սառնարան.
Համապատասխանություն. Հարմար է փոքր, հատիկավոր կամ անկանոն ձևի ծովամթերքների համար, ինչպիսիք են ծովախեցգետինները, կաղամարների օղակները և փոքր ձուկը:
Առավելությունները. Օգտագործում է օդի հոսքը՝ արտադրանքը օդում կասեցնելու համար՝ ապահովելով արագ և հավասարաչափ սառեցում և կանխելով արտադրանքի կպչունությունը:
Ափսե սառնարան.
Համապատասխանություն. Հարմար է բլոկների կամ ձևավորված ծովամթերքների համար, ինչպիսիք են ձկան բլոկները և փաթեթավորված ծովախեցգետինները:
Առավելությունները. Օգտագործում է կոնտակտային սառեցում թիթեղների միջև արագ սառեցման համար՝ պահպանելով արտադրանքի ձևը, իդեալական խմբաքանակային մշակման համար:
Թունելի սառնարան.
Հարմար է.
Առավելությունները. Արտադրանքն անցնում է սառեցնող թունելով կոնվեյերային գոտու վրա՝ ապահովելով արագ սառեցում մեծ ծավալների համար, որը հարմար է շարունակական արտադրության համար:
Կրիոգենիկ սառցարան (Հեղուկ ազոտ/Հեղուկ թթվածին):
Համապատասխանություն. Հարմար է բարձրարժեք կամ բարձրորակ ծովամթերքների համար:
Առավելությունները. Օգտագործում է հեղուկ ազոտ կամ հեղուկ թթվածին ծայրահեղ ցածր ջերմաստիճանի արագ սառեցման համար՝ առավելագույնս պահպանելով հյուսվածքն ու համը:
Ընտրության գործոններ.
Ապրանքի տեսակը. Ընտրեք համապատասխան սառցախցիկի տեսակ՝ ելնելով ծովամթերքի ձևից և չափից:
Արտադրության մասշտաբ. Ընտրեք համապատասխան հզորությամբ և տեսակի սառնարան՝ ելնելով արտադրության ծավալից:
Սառեցման արագություն. Արագ սառեցումն օգնում է պահպանել ծովամթերքի թարմությունն ու որակը՝ նվազագույնի հասցնելով սառցե բյուրեղների վնասը բջիջներին:
Էներգիայի սպառումը և ծախսերը. հաշվի առեք սառնարանի էներգիայի սպառումը և շահագործման ծախսերը՝ ընտրելով տնտեսապես արդյունավետ սարք:
Ամփոփելով, ճիշտ տեսակի սառցախցիկի ընտրությունը պահանջում է հատուկ ծովամթերքների և արտադրության կարիքների համապարփակ դիտարկում՝ ապահովելու բարձր արդյունավետ արտադրություն՝ պահպանելով որակն ու թարմությունը:
Հրապարակման ժամանակը` հունիս-14-2024